สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมหรือ สสว. ร่วมกับสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังและสถาบันอาหาร เปิดตัวโครงการพัฒนาสู่สุดยอดเอสเอ็มอีจังหวัด SME Provincial Champions เพื่อคัดเลือกเอมเอ็มอีจากทุกจังหวัดทั่วประเทศเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด พร้อมร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดทำโครงการ Market Survey สำรวจความคาดหวังของผู้บริโภคในเมืองต่อสินค้า SME ในกลุ่มอาหารเพื่อเป็นข้อมูลสนับสนุนผู้ประกอบการ SMEs
นางสาลินี วังตาล ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม เปิดเผยว่า สสว.ได้ทำโครงการอีกอันควบคู่ขนานกันไป คือเราเรียกว่า Market Survey สำรวจความต้องการของผู้บริโภค โดยเราเริ่มจากถามก่อนว่าผู้บริโภคที่เป็นคนที่มีกำลังซื้อในเมือง เป็นคนชั้นกลางที่เราเรียกว่า Office Worker มีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับสินค้าอาหารของ SME ซึ่งตรงนี้เราก็ทำร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ก็ได้ผลออกมาก็ฟันธงได้ 3 เรื่อง คือหนึ่งสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการมากที่สุดคือรสชาติ สองต้องการให้อาหารนั้นถูกสุขภาพอนามัยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย สามคือเรื่อง Packaging เพราะมันเป็นหน้าด่าน เป็นตัวที่จะบอกว่าของนั้นมีส่วนประกอบอะไรบ้าง สิ่งหนึ่งที่สำคัญมากๆ คือด้านราคา ผู้บริโภคกลับเห็นว่าไม่จำเป็นที่จะต้องมาแข่งกันขายของราคาถูก
โครงการพัฒนาสู่สุดยอด SME จังหวัดนี้จะคัดเลือกผู้ประกอบการ SME ทั่วประเทศ รวม 462 ราย เพื่อเข้าสู่กระบวนการพัฒนาจุดแข็งและปรับปรุงจุดอ่อนเพื่อให้ได้สินค้าและบริการที่ตรงตามความต้องการของตลาด เพื่อส่งเสริม SME ไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน ทั้งนี้ผู้ที่สนใจเข้าร่วมโครงการฯ สามารถติดตามรายละเอียดได้ทาง www.sme.go.th หรือ สสว.Call Center 1301
